如何开一家包子铺?超详细全流程来了!
包笼记自1999年项目启动，已经来到第 30 个年头了。至今在全国已经有上千家门店，凭借地道口味和靠谱运营，成为无数创业者的首选!
今天小笼给大家总结了一套「保姆级」快速开店流程，上千家门店亲测实用，全是能直接落地的干货，想入行的新手建议收藏!一起来看看吧!
01选择店铺位置
咱们早餐店不建议开在小吃街或者商场里，因为我们的客群主要来在社区居民和上班族，选择开在小区或者写字楼附近的店生意反而更好。
02产品线搭配
好的产品是包子店的核心竞争力，口味搭配非常重要!
包笼记打造「经典款 + 爆款 + 地域定制款」的产品矩阵：招牌鲜肉包、小笼包稳抓大众口味，网红豆沙包打造差异化竞争力。现磨豆浆，牛肉粉丝汤，生煎包，咱们店铺选好，产品定好，就离成功开店又进一步啦!
03门店装修
首先，门头非常重要，一个干净亮堂，好看的门头可以吸引食客到店购买。店内的装修布局：全透明化的明厨明档，设有饮品区、蒸制区、包包子区，顾客一览无余。顾客在排队等餐的时候就可以看到包子的生产制作过程。完全放心购买。
04店铺线上宣传
这一点一定要记清楚，我们在店铺装修时就可以同步宣传，利用所有的线上平台，提前规划抖音、大众点评、美团等平台的活动，为我们开业做铺垫，增加店铺的曝光率。
05门店开业准备
开业之前配备足够的店员，他们需要熟悉产品、搭配产品、还要学会产品追销。所以试营业是一个很好的锻炼机会，能够有效的查漏补缺，同时为开业活动做好预热，让更多人知道我们。持续做好客情维护，顾客会口口相传，生意也会蒸蒸日上!
了解包笼记加盟政策
30 年成熟品牌，上百家门店成功经验可复制
选址、装修、培训、运营全流程总部扶持，0 经验也能轻松开店
核心食材统一配送，降低采购成本，保证口味稳定
线上线下营销支持，开业即火爆
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